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2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)” 技能创业大赛海选成功举办

发表时间:2018-12-18 15:26   来源: 汕头技师学院

 2018年11月21日下午,由汕头市人力资源和社会保障局、潮州市人力资源和社会保障局、揭阳市人力资源和社会保障局联合主办,汕头技师学院(汕头市高级技工学校)、全球潮人创新经济促进会、汕头市餐饮业协会联合承办的2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)”技能创业大赛海选评审会在汕头技师学院金新校区顺利举行。来自汕头、潮州、揭阳三市的43支社会青年及院校学生创业团队报名参加本次大赛,通过前期报名资格审核,最终确认42支参赛项目团队入围此次海选比赛。

 海选采取集中书面评审的方式,通过5名评委专家的认真审核,分别从“产品(服务)”、“团队”、“商业模式”、“市场及竞争”、“运营状况”等方面进行现场评分,最终决出16个创业团队进入技能比赛,其中汕头团队8支,潮州团队4支,揭阳团队4支。从评审情况上看,本次赛事选手参赛水平较高,创业项目计划书内容充实、接地气,充分体现潮菜烹饪技能在创业项目上所发挥的重要作用,部分项目极富有创意且具备很强的市场可行性。

 据悉,本次2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)”技能创业大赛自今年9月开始宣传发动,于10月17日举办大赛启动仪式,11月2日举办“创业项目计划书”培训活动。后续将举办技能比赛,并根据“创业项目计划书”得分40% +“技能比赛”得分60%计算出总分,选出12个创业团队进入决赛。

 本次2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)”技能创业大赛旨在拓展潮菜美食就业创业渠道,是汕潮揭三市深入实施“粤菜师傅(潮菜)”工程、促进创业合作的重要内容,有利于提升潮菜烹饪技能人才培养能力和质量,促进城乡劳动者技能就业创业,营造尊重劳动、尊重创新、崇尚技能、学习技能的良好社会氛围,助推乡村振兴发展战略。

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附件:

2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)”技能创业大赛入围技能比赛名单


2018年汕潮揭三市“粤菜师傅(潮菜)”技能创业大赛

入围技能比赛名单

序号

参赛项目

所属城市

评审得分

分数排名

1

食“家”块(潮汕农家的味道)

汕头

87.00

1

2

十分潮味粿条面汤

潮州

86.60

2

3

“颐家园”老年人潮州菜之营养餐服务

潮州

85.60

3

4

陈年潮味特色连锁店

汕头

84.80

4