10月7日—8日，学院党委书记、院长夏晓忠同志在党委副书记、副院长陈树耀同志陪同下赴烹饪系调研指导工作。

      10月7日上午，国庆节假期尚未结束，夏晓忠院长在陈树耀副院长陪同下，专程到金新校区调研，听取烹饪系近年来实施“粤菜师傅”工程情况的详细汇报，以及在“粤菜师傅”技能培训、人才培养、品牌专业建设等方面的具体做法和经验总结。夏晓忠院长充分肯定了烹饪系近年来的工作成效，强调要坚决落实省委、市委工作部署，将党史学习教育和推动业务工作紧密结合，致力推动粤菜师傅工程发展，加快烹饪高素质劳动者和技术技能人才的培养培训，着眼技能就业、技能致富，擦亮烹饪教育品牌，打造潮菜文化名片。同时对如何做好第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动中的“百个省级‘粤菜师傅’大师工作室风采展示”进行工作布置。

      10月8日上午，夏晓忠院长、陈树耀副院长再次来到金新校区，检查节后上课工作，实地调研考察了潮菜、食雕、中西式面点等实训场所建设和校区教育、教学情况，利用课间时间与师生交谈，详细询问了烹饪系在教学、教研、管理保障等方面情况，听取各级烹饪技能大师对烹饪系办学情况的意见和建议，勉励大家要提高政治站位，以学校发展大局为重，齐心协力，密切配合，以高度的责任感与使命感，切实做好内涵建设、教育教学等各项工作。